Youtoo@無目的美好生活

        这个周末到哥哥家去玩，一大早起来，就整理运动装备：篮球、羽毛球、网球全部备齐，其实心中就一直惦记着打网球，好久都没摸拍子了！无奈......一整天的安排都没能腾出空，唯一和运动有关的就是篮球的K歌啦！我那完全不能叫打篮球，因为太过业余，仅仅是简单的上篮、投篮，所以说玩篮球比较贴切！至于网球，我可没那么容易放弃，于是第二天又杀了过去（呵呵～我有时候就是这么的执着）！

        我的网球水平实属一般，能在网上打出几个来回，就很满意啦！反手接球的成功率估计也只有50％，虽然很逊，相比最初，把体力消耗在无聊的捡球上，还是长进许多！应付日常的消遣娱乐没有问题，可就是感觉找到合适的人打球好难，感觉新手和高手都不适合我似的！

       初次接触网球，是在大学时代好友的带动下，那阵打的很勤，可这玩意儿身边爱的人实在不多，后来上班也忙了，再加上找不到合适的人打球，慢慢就荒废了，球拍也随即束之高阁，这次能重拾球拍在球场挥汗淋漓一番，心情也为之大快，一扫前些日的压抑和郁闷，很是畅快！希望以后也能有机会多多挥拍啦～

       末了，趁无人之际，在路边摘了一朵野花，是很大很艳的一朵！相信看到它的人，心情都好上一分～所以，我没有把它带回家，留待公交车上更多的人去欣赏......

这几天在家过简单生活，
吃了睡，睡了吃，
像极了某种动物，
可能是想把前段时间的睡眠补回来吧～
是不是这样的生活，
就是所谓的“无目的生活”呢？
可我又不是贪睡之人，
睡觉超过12个小时，
就得起来，
否则就陷入晕眩之中，
况且，
天天这样无目的生活，
可真是无聊透顶，
虽然悠闲，
可是我宁愿“悠”的成分多点，
而“闲”的比例少点，
还有差不多一个月的假期，
该为我的硕士论文加加油啦！
明天起，
有目的生活～
&
Flighting...

上周是爸爸的生日，
特意赶做了一个8寸的生日蛋糕，
原料不是很多，
夹心是菠萝和橙子，
新鲜果味十足，
只是裱画的色彩有点单一，
－－白色奶油，
下次时间充裕一定会兼顾
色彩和美味.......
呵呵～
家人都说味道不错，
谢谢你们的鼓励哦～
期待下次会比较完美点！

上周到同家去学艺
知道了如何制作蛋糕
如何打发奶油
如何裱花
一群朋友真是玩得不亦乐乎
这个周末心痒痒的开始了实验
于是成就了我的第一块“戚风蛋糕”

DIY真是乐趣无穷了，除了制作的时间比较长，后续的清洗比较麻烦～


补上前段时间烘培的东东：

饼干

最喜欢的黄金椰球

第二次尝试土司，还比较成功，主要是掌握了快速揉面的方法

    见过着火，没见过着这么大的火......今天虽然是元宵节，我还是8点多才离开公司，楼下商场在空地上组织放烟火，我也凑着看了好半天热闹，就在这个时 候发现看烟火的人群开始陆陆续续往三环路边上走去，三环边上有栋楼着火了......我第一反应是爱看热闹的人真多，过了有几秒钟我才反应过来，不会是央 视的大裤衩着了吧？！我也赶紧跑到了三环边上 央视配楼已经全部在火焰里了.....火越烧越旺，几十层就像是一大堆篝火......

圣诞的钟声即将敲响，圣诞快乐哦～
刚刚给好友们传了一通简讯，
可是移动的网络似乎有些不畅通，
没有收到回复报告，真是郁闷呀～
真希望人类进化到心灵感应的那一步，
这样那些不善言语的人们的心意，
就会被他所关心的人收到了哦～
祝我自己、家人，
还有身边的朋友节日快乐，
希望你们和我，
都能坚持所想，
勇敢而快乐的生活～

 

       这可是我周末在家辛苦大半天的杰作，椰球 and 土司面包，虽然土司的外表不怎样，但它有其突出的特色哦，具备一般面包除了“吃”以外的第二项功能...可以...当作...武器－－“砸死人"......呵呵～因为它实在是太硬啦！

      上周添置了必要的烘培设备，周末就迫不及待的动手做了起来，椰球做了两批，一种是蛋黄，一种是蛋白做的，味道非常delicious，外脆内酥的那种，因为太受欢迎，所以只剩两个“活口”给我当model拍照！椰球做法很简单，费时也不多，就是椰丝不太容易买到～

      再说说有砖头功能的土司，它的诞生可真是不容易，听我慢慢道来哦～首先是所有材料混合后揉面 ，这可是力气活，我的手太小，完全使不上劲，半天看不到进展，后来还是两位男士帮我又揉、又拍、又打、又摔、又擀，才渐渐成了气候，可还是没达到方子上说的“完全阶段”，我想就凑合偷点功算了，光前面这个揉面的过程就将近耗时了2～3个小时，这真是吃了力，又没等到它“好”，唉......（这还不算什么哦！听听后面的）接着在28度左右发酵1小时，紧接着拿面团赶走膨胀的气泡，在室温醒发15分钟，再回烤箱35度，湿度80％环境下烤20分钟，最后刷上蛋液165度，烤35分钟！（相信等的功夫，你都可以跟小朋友出一道数学题了：“请问youtoo同学，烤面包一共花了多长时间呢？”）我还算有耐心，走完了全部的过场，不过中间略有一点点打折扣，所以出炉的面包不是那么完美，特别是刷蛋液，我觉得好像很单薄，就刷了起码5遍，导致面包表面硬无比，虽然如此，但里面的味道还不错哦～

      每一步尝试都有遗憾，我想下次我会做得更好哦～

 

 周六在家请客，来的是两位重量级的肉食性食客，久仰他们能吃肉的大名，所以特地准备了鱼肉伺候......

龚同学的烤鱼和鸡翅技术一流哦（有图为证），我们都笑说要是他开店，保准周边的人没得生意做了！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

这是上周用电烤箱烤出的鸡翅，